Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm pate gan quá ngon

Nếu bạn rất thích pate nhưng lại sợ mua ngoài hàng không đảm bảo vệ sinh thì đây sẽ là cách làm pate gan bạn rất nên thử một lần đấy! Mẹ Đậu chia sẻ cách làm pate gan quá ngon!
Cách làm pate gan quá ngon

Mẹ Đậu chia sẻ cách làm pate gan quá ngon! 1
Mẹ Đậu chia sẻ cách làm pate gan quá ngon! 2

Với cách làm pate này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2 cốc pate:

100 gram thịt nạc vai xay

100 gram gan lợn

1 miếng bì lợn chừng bằng lòng bàn tay

1 miếng mỡ phần (nếu thích)

½ (một phần hai) cái bánh mỳ

150ml sữa tươi không đường

2 củ hành khô, 2 tép tỏi, hạt tiêu

dầu chiên, gia vị, mỳ chính, đường, bơ

Mẹ Đậu chia sẻ cách làm pate gan quá ngon! 3
Mẹ Đậu chia sẻ cách làm pate gan quá ngon! 4

Mẹ Đậu chia sẻ cách làm pate gan quá ngon! 5

Gan xắt nhỏ.


 Mẹ Đậu chia sẻ cách làm pate gan quá ngon! 6

Ngâm gan với 75ml sữa tươi khoảng 20 phút, sau đó vớt ra rửa lại bằng nước sạch, để ráo.


 Mẹ Đậu chia sẻ cách làm pate gan quá ngon! 7

Bì lợn thái con chì.


Mẹ Đậu chia sẻ cách làm pate gan quá ngon! 8

Mẹ Đậu chia sẻ cách làm pate gan quá ngon! 9

Bánh mỳ xé nhỏ.


 Mẹ Đậu chia sẻ cách làm pate gan quá ngon! 10

Ngâm với 75ml sữa còn lại.


Mẹ Đậu chia sẻ cách làm pate gan quá ngon! 11

Mẹ Đậu chia sẻ cách làm pate gan quá ngon! 12

Phi thơm hành tỏi băm thật nhỏ bằng dầu chiên.


 Mẹ Đậu chia sẻ cách làm pate gan quá ngon! 13

Sau đó cho gan và thịt vào xào, nêm 1 muỗng café gia vị, 1 muỗng café mỳ chính, ⅔ (hai phần ba) muỗng café đường.


 Mẹ Đậu chia sẻ cách làm pate gan quá ngon! 14

Khi gan gần chín thì cho bánh mỳ vào đảo 1 phút rồi tắt lửa, thêm hạt tiêu cho thơm.


Mẹ Đậu chia sẻ cách làm pate gan quá ngon! 15

Mẹ Đậu chia sẻ cách làm pate gan quá ngon! 16

Xay nhỏ hỗn hợp gan và thịt, bạn có thể xay nhuyễn hoặc xay thô tùy sở thích. Nếu bạn ăn được mỡ thì thái mỡ phần thành miếng rồi lót dưới đáy cốc, sau đó cho pate vào cốc sứ, thêm một chút bơ lên trên rồi cho vào nồi hấp 30 – 40 phút.


 Mẹ Đậu chia sẻ cách làm pate gan quá ngon! 17

Khi pate chín để nguội sẽ đông lại, bạn úp ngược cốc là có thể lấy ra dễ dàng.


Mẹ Đậu chia sẻ cách làm pate gan quá ngon! 18

Pate tự làm rất thơm, ngon, béo ngậy và rất đảm bảo vệ sinh nữa. Với cách làm pate gan này bạn sẽ thấy pate rất mềm, không bị khô và nhờ có thêm một chút bì nên kết cấu khá chắc. Khi làm bạn có thể làm nhiều một chút rồi bảo quản bằng tủ lạnh, trước lúc ăn bỏ ra ngoài 30 phút, nếu muốn ăn nóng thì cho vào lò vi sóng 2 phút là có món pate ngon tuyệt cho bữa sáng với xôi hoặc bánh mỳ.

Mẹ Đậu chia sẻ cách làm pate gan quá ngon! 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé!


Để biết cách làm pate gan gà kiểu Pháp, mời bạn tham khảo bài viết dưới đây
Mẹ Đậu chia sẻ cách làm pate gan quá ngon! 20
Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate cách làm pate món ăn việt nam món chính món ăn kèm gan heo

Những Bài Đã TìmTổng hợp cách làm các món xôi giản đơn Tự làm xôi mít giản đơn, nhanh và siêu ngon - Món ăn ngon Tự làm xôi mít giản đơn Xôi bọc thịt viên hấp thơm ngon, hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Cách làm xôi chiên phồng quá ngon Xôi cuộn thịt bằm lạ miệng, dễ ăn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xôi đậu xanh dẻo mềm cho bữa sáng ấm bụng - Món ăn ngon Xôi hai màu thơm ngon, đẹp mắt Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xôi kẹp khoai lang tím lạ miệng mà ngon - Món ăn ngon Xôi khoai môn hấp dẫn cuối tuần Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xôi mít lá dứa béo ngậy, tuyệt ngon cho ngày mới Cách làm xôi mít lá dứa quá ngon Xôi ngũ sắc đẹp mắt cho ngày đầu tháng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xôi sầu riêng dẻo thơm đã thử là ghiền! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Cách làm xôi sầu riêng Xôi thịt hấp dẫn cho bữa sáng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xôi tím gà quay đổi món ngày chán cơm Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê - Món ăn ngon CÁCH LÀM XÔI XOÀI THÁI LAN NGON

heo kho tàu lam pizza chia bông thiên lý xào tôm sứa gỏi gỏi bò Tứ Xuyên xào đậu que với nấm cach che bien goi tai heo chè trôi nước Banh chuoi hap chao ga suon kho xào đậu que bánh ngô VIT banh la cha tom Trái bơ đồ cho bé Go i bánh thuẫn xào ếch tỏi gỏi gà sandwich cuon xuc xich ngon Các Món hầm Tỉ mẩn xuc xich nuong cải xào xào ốc cach nấu vịt nấu chao ngon mon dac san tôm hấp xào bò trứng muối ướt cach lam banh nep dau nuoc ep bún khô xào singapore cửa cach lam kim chi siro vị cam ca ri tom Ghé Đình Bảng nếm bánh phu thê gỏi tôm thịt rau muống Tuần lễ ẩm thực Thái Lan mon ngon 1 nguyen lieu cơm chiên chua ngọt công thức nấu ăn Súp gà nấu nước làm kem ngon nội Cai muoi chua Bít Tết đế lót ly Nau che dau hu củ su xào mì hoa banh crepe lam hoa giay chân gà nướng hoa quả emdep cach lam kem da bao han quoc gọi gà lam mam hoa quả dầm coke Sườn ram Coca Cola bo vien hap dan banh canh Bình dị bún hến thịt thỏ sốt vang chao mong gio chan ga ngon sườn nướng nấu cơm với nước trà bánh GOI nau xoi ga 脙 m Che khoai lang thịt bò nấu dưa chua lam banh pancake ga xao tao tôm hấp sẠn cách làm bánh bông lan cach làm đậu hủ chế biến sữa đậu nành Mien ga nấm bot chien gion đậu rim patbingsu dưa hấu khoai lang say deo ngot Cách làm Mẻ bánh ngọt chay thạch vị đào ba chi kho bánh dâu nướng Nước cốt nắng suon heo chien mut dua tu vi truyen thong vua hien dai món thạch Khéo tay làm ngay xúc xích cuộn thịt xông mon an nhat suon heo chien gion ngon muc nuong tôm nướng muối ớt cay mà sốt đào cho món nướng mon ngon tu so diep bã gan gà sinh to dua hau chuoi dau do ham ngon lam hoa cach lam kem nau lẩu Kho cá món salad nga Ái Nhớ hương bánh thuẩn công thức nước chấm cá luộc Cac mon xoi đón trung thu